Witam - dzisiaj mam dla was zapiekankę z brokułem i kurczakiem , przepis pochodzi z "książka kucharska Dobre Rady -sycące zapiekanki"
- 750 g ziemniaków
- 500 g brokułów
- 2 ząbki czosnku
- 300 g filetów z kurczaka
- 5 jajek
- 150 g słodkiej śmietany
- 2 łyżki oleju
- sól , pieprz
- 1 łyżka oregano
- 50 g startego żółtego sera
- Ziemniaki wyszoruj , ugotuj w mundurkach . Wystudź , obierz i pokrój w niezbyt cienkie plastry.
- Brokuły umyj , osusz , podziel na różyczki . Czosnek obierz , drobno posiekaj i krótko podsmaż na odrobinie oleju .
- Filety umyj , osusz i pokrój w grube plastry. Na patelni rozgrzej pozostały olej , podsmaż mięso na złoty kolor. Oprósz solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym ułóż ziemniaki ,mięso i brokuły.
- Jaja wymieszać ze śmietaną , doprawić solą i pieprzem , zagotować oraz dodać czosnek i oregano . Wylać na ziemniaki , posypać serem . Piec w temperaturze 175'C ok.20 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz